Zouganista in giapponese significa maestro di intarsio. Lui è Takafumi Mochizuki o più semplicemente Taka, animo creativo, fantasioso e gentile. Entrando nella sua bottega d’Oltrarno, aperta nel 2014, colpisce la sua tavolozza di varianti lignee e la sua personalissima interpretazione di oggetti desueti, a volte distrutti, da lui sapientemente recuperati e trasformati in opere pregiate e intarsiate. La bottega è uno scrigno di saperi e di conoscenze che provengono dal Sol Levante, come la tecnica della doratura delle crepe, detta Kintsugi, con cui l’artigiano decora i suoi manufatti. Lo studio del giovane Taka è una dimostrazione di come l’artigianato artistico contemporaneo possa rinnovare le tecniche della più antica tradizione.